FC2ブログ

カウンター


プロフィール

Panaちゃん

Author:Panaちゃん
パナソニックのお店で働く、癒し系家電と美味しいものが大好きなスタッフです。


最新記事


最新コメント


カテゴリ


リンク


月別アーカイブ


検索フォーム

ブロとも申請フォーム

QRコード

QR

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

ホームベーカリー SD-BMT1000 で「もちもちパン・ド・ミ」を焼いてみました!

今年9月に新発売された

インバーターモーター搭載のホームベーカリー

「SD-BMT1000」がお店に届きました。



最近の調理家電は、黒や茶色がブーム?

なのかNEWホームベーカリーもおしゃれな茶色です。

さて、インバーターモーター搭載ということで、

さらにメニューが多彩になったわけですが、

特にホームページに紹介されているこの機能が

とても気になっていたので、

パンドミ

開封後の最初の試作品は、「もちもちパン・ド・ミ」に決定。

強力粉やバター・スキムミルク・砂糖・塩などを計量し、

パンケースに入れるところは、通常と同じですが、

初めて、「湯だねペースト」というものを取扱説明書を

参照して作り、材料に加え、ドライイーストを容器に入れ、

自動コースで焼きました。




ふわふわ過ぎて、パンケースから出すときに

上部を凹ましてしまいましたが、きれいに焼けました。


30分ほど冷まして、いざ試食。



本当にもっちもちの食感  

旨い!!!と感動していると

その後間もなくお店に戻った店長も試食。

すると店長ももちもち感にびっくり。


皮は薄くてパリパリで、中身はもちもち。

湯だねペーストを作るのに5分ほど手間はかかりますが

機械まかせで、この焼き上がりは感動的でした。

次は、「ふんわりパン・ド・ミ」にチャレンジしてみます!







スポンサーサイト

コメント

コメントの投稿



管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

http://panakararin.blog2.fc2.com/tb.php/255-e7f8e952

 | ホーム |  page top


上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。