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パナソニックのお店で働く、癒し系家電と美味しいものが大好きなスタッフです。


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スチームオーブンレンジ 「ビストロ」 で 「ナスの揚げ浸し」

それでは、2品目。 「ナスの揚げ浸しを作ります。



皮目に細かく切り目を入れ、大きめに切ったナスのアクを抜いて水にさらし、

水分を切ってサラダ油をまぶし、グリル皿に並べます。



グリル上段で両面焼き10分後。



出汁にしょうゆ・みりんを合わせたつゆをかけて、

ネギ・大根おろしを添えて「ナスの揚げ浸し」の出来上がり。



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