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パナソニックのお店で働く、癒し系家電と美味しいものが大好きなスタッフです。


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ホームベーカリー SD-BMT1000 で「ふわふわパン・ド・ミ」を焼いてみた

NEWホームベーカリーSD-BMT1000を

使い始めて今日で3回目。

今日は、「ふわふわパン・ド・ミ」を焼きました。

プレーンな「パン・ド・ミ」、「もちもちパン・ド・ミ」の材料は、

小麦粉は全て強力粉を使用しますが、ふわふわパン・ド・ミは

強力粉を少し(50g)減らして、その分薄力粉を混ぜます。

バターも少々多めです。





焼き上がり約1時間後です。

完全に冷ましてから切りましたが、

中身は焼き立てのままのようなふんわり感。




そして試食すると、「もちもちパン・ド・ミ」とは全然違う

綿のような食感?

自分は、こっちのほうが好きです


全自動でこんなに美味しく焼けて、

食感を自分の好みに焼き分けできるとは

ホームベーカリーの進化に驚くばかりです 
 

パン・ド・ミ美味しい  
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